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 Enfoque Cognitivista S2 A3


CONCEPTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

  • Realiza una búsqueda en el internet acerca del tema " Conceptos Básicos en Seguridad Alimentaria", recuerda que las fuentes deben de provenir de artículos científicos, o una fuente segura de información. 

  • Una vez realizada tu búsqueda compártenos la liga de los artículos que hayas seleccionado, y crea una presentación con la información que te haya parecido interesante y compártela con tu grupo de trabajo mediante tu blog personal.

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SUB1 ACT2 Situación de la Seguridad Alimentaria en México

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   ACTIVIDAD 2 •   ¿Cuál es la situación de la seguridad alimentaria en el país?   Resumen: Seguridad alimentaria y pandemia en México: algunos resultados y varias preguntas Paloma Villagómez Ornelas agosto 5, 2021   La vulnerabilidad socioeconómica de algunos sectores de la población   expondría no sólo a la enfermedad, sino a la agudización de la pobreza y la precarización de sus dietas. En México varias fuentes de información han dado seguimiento al estado de la salud, la nutrición y la seguridad alimentaria durante este periodo. Están, por ejemplo, las estimaciones derivadas de la  Encovid -19 realizada por Equide-Ibero , que documentó un desplome dramático de la seguridad alimentaria de los hogares, cayendo de 39 % en abril de 2020 a 27 % en marzo de 2021. En febrero de 2021, el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) presentó los resultados de la  Encuesta Nacional de Salud y Nutrición – Continua Covid-19 , en la que encontró que sólo 40 % de los hogare
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SUB 4 LA PRESENTACIÓN DEL TEXTO

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  Ya sé cómo redactar un texto, pero ¿Cómo debo presentarlo? Koval (2011) señala que el texto académico «a diferencia de otros tipos de discursos, se ubica en una esfera específica de uso de la lengua, la científico-académica» lo cual «exige la adopción de un conjunto de reglas formales y temáticas precisas». De modo que no responde simplemente a las pretensiones individuales (de la persona o las personas que lo escriben) sino que se enmarca en un campo que lo trasciende y que le impone el manejo de un lenguaje accesible y común, asegurando así su transmisión y revisión. Este tipo de documentos cumple una función primordial en el avance de la ciencia y de la sociedad, ya que hacen comunicable los conocimientos producidos. No valdría de nada una investigación que descubriese, por ejemplo, la cura del cáncer si los procedimientos y los resultados de dicha investigación no se hicieran públicos, permitiéndose así su replicabilidad y socialización. De allí que, según Koval (2011), «el verd
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